Un idea veramente brillante arriva da Nimisha Raja che nel 2012,ha introdotto il concetto di patatine di frutta con aria secca, il lancio di un nuovo prodotto per il mercato Inglese con il suo innovativo marchio di frutta patatine di Nim.
Nimisha Raja, prima di avviare tutto ciò era la proprietaria di una caffetteria invece nel tempo libero faceva la mamma , esperimenta la sua idea di Nims con i suoi figli che apprezzano molto le a consistenza di patatine tanto quanto il sapore, ma è rimasta sconvolta dalla mancanza di opzioni più sane sul mercato.
L'anno scorso Nimisha fece un passo per migliorare la qualità e la coerenza dei suoi prodotti già premiati impostando la sua propria fabbrica nel Regno Unito. Il nuovo sito significa che il brand può assicurare un eccezionale livello di qualità e la coerenza del prodotto, oltre ad essere in grado di rispondere alle richieste dei clienti e gli ordini su misura rapida e di specifiche impegnative.