Un Nuovo Esemplare di Cicoria Catalogna Brindisina - #pOrtoGuaceto !
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CICORIA CATALOGNA BRINDISINA Stasera vi presentiamo un ortaggio noto e molto diffuso, ma ve lo presentiamo nella sua variante brindisina....
Un Classico di Cucina Toscana- #pOrtoGuaceto !
QUEL MAZZOLIN DI .... Cavolo nero toscano, i fiori ci piacciono, e sebbene molti siano eduli, gli ortaggi - specie quelli della...
Verza Locale - #pOrtoGuaceto !
VERZA LOCALE Come spesso ci capita durante le nostre peregrinazioni alla ricerca di vecchie varietà orticole, trovato un ortaggio...
Carota di Sant'ippazio- #pOrtoGuaceto !
CAROTA DI SANT’IPPAZIO Ecco una chicca salentina rispolverata e rilanciata in Internet da Francesca Casaluci e dal team di studiosi...
Feijoa Selloviana - #pOrtoGuaceto!
FEIJOA SELLOVIANA E' una pianta originaria degli altipiani del Brasile meridionale ed è appartenente alla famiglia delle Myrtaceae che ha...
Passata di Pomodoro - The new delight rise again! #pOrtoGuaceto
PASSATE? NO, FUTURO! Altroché industria di produzione del non gusto, tornare alla terra per assaporare le sue delizie con il giusto...
Red Russian-#pOrtoGuaceto!
CAVOLO A FOGLIA RED RUSSIAN A partire da quest’anno abbiamo adottato una – per noi – nuova varietà di cavolo a foglia, si tratta della...
Anredera"èd'r brasiliàn"- #pOrtoGuaceto!
ANREDERA CORDIFOLIA Proviene dal Paraguay, è rampicante, infestante e verde. Tanto è bastato sapere ad un paio di contadini delle mie...
Rapa Bianca- #pOrtoGuaceto !
RAPA BIANCA LODIGIANA "Ravanei, remulass, barbabietul e spinass." L'allegro motivetto popolare, ripreso e degnamente reinterpretato negli...
Fungo Ostrica-Orecchione! #pOrtoGuaceto
ORECCHIONE Iniziamo il nuovo anno 2018 con questa spelindita meraviglia delle nostre terre. Stiamo parlando di uno dei funghi più...
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Cibustec- Parma Salone delle Tecnologie per l’Industria Alimentare
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